Mar 08
Sentez-vous cette belle énergie qui arrive ? C’est le réveil de la nature ! Je ne sais pas si c’est parce que je suis une fille de Mars et le fermier un fils de février mais nous ressentons une grande pulsion d’énergie ! Une grande envie de F A I R E en ce moment …
Déc 18
Voici le moment des fêtes de fin d’année, des retrouvailles en famille et/ou entre amis et aussi parfois le moment où la solitude se fait ressentir plus durement. Nous espérons que ces fêtes seront des plus joyeuses et entourées d’amour pour vous tous. Nous, nous allons en profiter pour faire une petite pause après ces …
Oct 27
J’ai eu la joie de vous faire gouter cette sauce avec nos crudités lors de la manifestation de Chauffaille à Coussac Bonneval le 14/09/2014 et le 04/10 dernier avant le concert de harpe. Devant le succès de cette sauce, je vous donne la recette qui m’avait été gentiment donnée par une spécialiste de la cuisine …
Sep 27
Quand nous habitions en région parisienne, nous étions abonnés à un panier et je me souviens l’horreur de découvrir CHAQUE SEMAINE, pendant plusieurs semaines, des blettes, bettes ou cardes dans mon panier. A l’époque je ne connaissais que la recette des côtes de blettes au jus de viande et je n’en raffolais pas du tout. …
Sep 04
Cette semaine de rentrée 2014, dans les paniers à 8 €, avec les tomates anciennes, le concombre, les betteraves rouges et jaunes, la batavia et la courgette jaune, j’ai mis un pâtisson ! Ahhh mais qu’est ce que c’est que ce truc ! J’imagine bien le désarrois de certaines personnes…. comment vais-je pouvoir manger ça …
Juil 06
Je n’ai pas encore eu le temps de vous les présenter mais depuis 2013, l’Arche de Gaïa compte 2 nouvelles membres. Deux chèvres : Fanfounette et Noirette, deux chipies ! Je n’avais pas eu l’occasion de côtoyer de chèvres par le passé et je peux dire que j’ai fait une découverte ! Noirette fut …
Fév 20
Si on m’avait dit qu’un jour je prendrai ma douche avec un mouton dans ma salle de bain ! Tout a commencé jeudi dernier. Je chargeais la voiture pour le marché du vendredi matin à Châlus. Comme d’habitude j’étais en retard sur mon planning, il faisait nuit et il y avait encore les carottes …
Jan 02
Aujourd’hui j’ai décidé de mettre le panais à l’honneur sur le blog. Avant, toute citadine que j’étais je ne connaissais pas du tout ce légume racine qui se cultive comme la carotte et je l’ai donc découvert très récemment grâce à mon mari. Nous avons décidé de l’intégrer dans notre panel car c’est super bon …
Déc 04
Et oui ! nous sommes au mois de décembre déjà et il reste différentes variétés de courges sur les étales. Il faut en profiter et vous régaler. Et si vous ne connaissez pas, c’est le moment de tester et de varier les plaisirs dans votre cuisine. Pourquoi toujours en Hiver les poireaux, les navets et …
Nov 19
Il y a deux semaines nous avons eu une nouvelle portée de lapinous. La semaine dernière 3 nouveaux cochons d’Inde sont également venus au monde. Il y avait même un albinos mais il est mort hier. Il va falloir leur trouver / fabriquer un nouveau logis ! OU alors en proposer à la vente pour …
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