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Les oeufs et divers

Les œufs que nous consommons et commercialisons sont produits par nos poules.

Nos poules sont en parcours libre dans la prairie de 9 hectares. Elles ont un parc bien à elles avec un poulailler mobile que nous pouvons déplacer mais elles s’aventurent souvent loin dans la prairie et passent allégrement les barrières. Certaines, plus curieuses se rapprochent de la maison et viennent picorer dans la cour de la ferme.

Certaines ont été achetées, d’autres sont nées à la ferme grâce à des poules pondeuses et parfois en couveuse puis adoptées par les autres poules. Il y en a des petites, des grosses. La nature fait comme elle veut.

Leur alimentation : exclusivement de qualité biologique (flore et faune de la prairie ainsi que les céréales produites à  la ferme). Nous n’avons pas demandé la certification des oeufs c’est pourquoi notre numéro d’exploitation commence par 1 (qualité fermière).

La production n’est pas importante parce que Renard passe régulièrement en picorer quelques-unes quand ce n’est pas un des chiens (c’est arrivé une ou deux fois) qui en fasse son dessert. Et puis elles ne sont pas complémentées pour donner toujours plus. Elles font leur vie trankilou !

 

poulaillermobile poulepoules

Et bien sûr nos œufs ne sont pas tous de la même couleur et il y a plusieurs tailles…et certains ne rentrent pas dans les boîtes !

 oeuf1

 

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